Tuiles aux amandes

 

60 g de beurre fondu
60 g de farine

60 g d’amandes effilées
100 g de sucre

1 pincée de sel
100 g de blanc œuf

Progression de la recette :

Préchauffer le four à 180°C soit thermostat 6/7.

Prendre un grand saladier et mettre la farine, le sucre, le sel, les blancs d’œufs, le beurre fondu. Mélanger le tout énergiquement.

Ajouter les amandes et remuer doucement afin d’éviter de casser les amandes.

Sur une plaque du four, huilée là légèrement. Ensuite à l’aide d’une cuillère à soupe, former des petits tas.

Enfourner au four 5 à 6 minutes.

Bon appétit